膳方小引
簡介:屬胡麻科植物,有黑芝麻和白芝麻之分。
又名:胡麻、脂麻。
性味:味甘,性平。
說明:滋養強壯、潤腸、和血、補肝腎、烏鬚髮;對風寒濕痹、風癢有療效。
紅糖拌芝麻
配料:黑芝麻500克,紅糖500克。
制法:把黑芝麻淘淨,瀝幹後炒焦,加入紅糖拌勻。
藥用:當點心食用,用量自願。
說明:滋陰潤燥、滑腸止血;對貧血、痛經、產後子宮復原不全、慢性胃炎、習慣性便秘、痔瘡出血有療效。
薑汁芝麻粉
配料:生薑汁50毫升,蜂蜜50克,白糖30克,黑芝麻250克。
制法:把黑芝麻炒熟,研成末,加薑汁用小火拌炒,與蜂蜜、白糖拌勻。
藥用:當點心食用,用量自願。
說明:補益肺腎、納氣平喘;對支氣管哮喘、慢性胃炎、慢性氣管炎有療效。 |